Description
Wenn Sie Wein vom Herrenhof trinken, sollte Sand & Kalk Weissburgunder zur Grundausstattung gehören. Dieser Wein wird bereits, wie alle anderen, im traditionellen halben und ganzen Startin-Fass (300 & 600 Liter) ausgebaut. Hier wird dem Wein nichts hinzugefügt und schon gar nichts genommen. Ganz natural. Jedes Fass gärt und reift für sich. Die Sorte gedeiht hier auf leichten kalkhaltigen Sand- und Sandsteinverwitterungsböden hervorragend, daher der Name Sand & Kalk. Bei Sand & Kalk darf ich wohl von einem Preis-Leistungshit sprechen! Es macht uns jedes Jahr sehr viel Freude diesen Wein zu keltern. Artisan handcrafted wines & no compromise.
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